Junior kokke kry kans om te skitter in Noord-Kaapse kompetisie

Loading player...
Die Rooivleisprodusente-organisasie (RPO) in die Noord-Kaap het ’n opwindende inisiatief van stapel gestuur om jong talentvolle kokke die kans te gee om hul kookvernuf ten toon te stel.
Die Junior Kok van die Jaar-kompetisie, in samewerking met Butler’s hotelskool en Jonsson Workwear, is oop vir leerders tussen 13 en 17 jaar oud. Inskrywings is reeds aan die gang en sluit op 31 Maart 2025.
Volgens Yolandé Botha van die RPO is die doel van die kompetisie om jongmense meer betrokke te kry by die voorbereiding van disse, veral dié wat rooi vleis insluit. “In ’n wêreld waar kitskos en poeierdrankies gewild is, wil ons die belangrikheid van rooi vleis as ’n voedsame proteïenbron beklemtoon.”
24 Mar 2025 11PM English South Africa Business News · Business

Other recent episodes

Die wet op diere-identifikasie en die uitvoering daarvan, is kompleks en duur Ep 2

In deel 2 van die fokus op "die boer en die reg", bespreek Professor Andries Raath, die wet op diere-identifikasie, die kostes daarvan en die poging om 3 stelsels in diere-identifikasie saam te stel. Die belangrikste vraag wat altyd gevra moet word is: bevorder dit winsgewendheid in die rooivleisbedryf, volhoubaarheid…
10 Nov 10PM 5 min

Die voorgestelde wet op diereverbetering maak produsente bekommerd Ep 1

Dis Woensdag en tyd vir "Die boer en die reg" program, wat voortaan Woensdae-oggende sal fokus op regskwessies en landbouers. Die program skop af met Isabel van Tonder en Professor Andries Raath wat in deel 1 van die gesprek meer inligting deel oor die wet op diereverbetering, wat onlangs vrygestel…
10 Nov 10PM 5 min